夯胖 日式炭烤吐司-台南總店:台南宵夜無極限!炸牛排.炸蝦口味的碳烤土司你吃過嗎?|台南必吃排隊美食.宵夜場

夯胖 日式炭烤吐司-台南總店FB

夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》位在台南中西區大智街和保安路口,是台南超人氣宵夜場!賣的是碳烤吐司,加上銅板價格、份量夠又美味,現點現做,所以一開賣就變成台南人氣排隊店!

巨鼠將《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》收在台南必吃口袋名單中,直到前幾天滑手機,幾乎每天都會滑到熱血的文章(連結),正在減肥的我,越看越餓,越來越想吃啊~(◐‿◑)

決定挑了有徹底運動健身的那天,晚上立馬跟同事揪一團吃起來!

那天的台南還下著大雨☔️,我天真以為下雨店家排隊的人會較少,結果還是超多人!而且越夜越多人聚集,還遇到youtuber:Basso(就是那個會突然大聲唱起:愛情的恰恰~的那個!)

總之!

我帶著 勢在必“吃”的決心,現點現做,耐心等候,就是今晚要給它吃到! ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

懶得看文的話,直接看影片^^:

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-店家環境

還記得~

那天台南的夜裡飄著細雨

但是澆不熄我想吃《夯胖》的熱情!

濕淋淋的馬路

天空飄著細雨

九點多下班後的夜晚裡…

夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》的招牌,在整排住家中格外的明亮且醒目~

而且越夜越熱鬧

天色越晚,雨越大

大家還穿著雨衣,騎來買”夯胖“

 

天真的我,以為下雨的店家人會較少

沒想到現場顧客 仍然是絡繹不絕

店家員工的手 不曾停過

 

▼《夯胖 日式炭烤吐司》厲害的地方,就是每片吐司都過了這爐炭火!

白吐司,整齊網子上排好

穿戴著黑手套,衛生又防員工燙傷

抓準時間,把吐司一一翻啊翻

直到白色抹上了一層褐黃焦香

 

▼今夜吃什麼口味的夯胖呢? 料理台上有著各種果醬材料呢!

 

 

 

▼《夯胖 日式炭烤吐司》用餐環境:

側面騎樓,有數張桌椅,提供現場用餐。

因為座位數量有限,所以也滿多人選擇外帶的!

暗夜裡的 黃色燈光

格外的溫暖

國小的課桌椅,有著台南府城的人情味和懷舊氛圍

 

▼用餐完,記得自己回收餐具:

 

夯胖 日式炭烤吐司》皆為現點現做

依單製作餐點,記得耐心等候~

我們等了約四十分鐘

雨停的時候,看到攤前有積水映照,趕快拍下這張照片

暗夜裡的攤車

明亮招牌和燈籠

夯胖 日式炭烤吐司》開到凌晨兩點鐘

是台南夜貓子們,餓肚皮的深夜裡,那盞明燈和救星

 

 

碳烤吐司

金黃煎蛋

搭配喜歡的配料

就是一百分的“夯胖”

 

  

等候時

看到有人點了“棉花糖夯胖

塗了巧克力醬的夯胖

擺滿一顆顆的棉花糖

還放入烤箱烘烤

微微焦黃的棉花糖,看起來美味極了!!!

(下次要點來試試~)  (๑´ڡ`๑)

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-店家菜單

店家的菜單分為(有邊/沒邊)

大家可以依照個人喜好來選擇

 

以我來說,我覺得都很好吃,差別在“口感”的問題

  • “沒邊”夯胖,比較軟口香酥
  • “有邊”夯胖,除了酥口,又多了嚼勁

店內夯胖的口味也滿多樣化的

有甜有鹹,還能客製化選擇加蛋、起司、泡菜

也有“夯胖”以外的小點心提供選擇喔!

 

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-店家餐點

今日餐點:

▪️太蝦了吧夯胖$70
▪️轟炸牛排夯胖$120
▪️豚三味夯胖$95
▪️黃金豬排夯胖$60+泡菜$20
▪️招牌燒肉夯胖$40+蛋$10
▪️花生夯胖$25
▪️喇賽薯條🍟$35
▪️豆漿$25
▪️鮮奶紅茶$35

 

▼《黃金豬排夯胖$60+泡菜$20

黃金豬排夯胖》我們加價 +$20,多了泡菜

口感和味道層次更加豐富,也更爽口

看看這豬排,滿大塊、滿厚一塊

炸得好金黃~好香酥啊~(๑•̀ㅂ•́)و✧

朋友特別+了泡菜,泡菜是選用”黃金泡菜

多了”豆腐乳“的獨特香氣和溫醇滋味,整體更加爽口

雖是炸豬排口味的夯胖,但因為這泡菜!吃起來完全不顯油膩呢!

現場內用的話,店家會分切得美美的~

黃金豬排夯胖+泡菜》對切後,看起來份量十足!

超厚切!一口咬下超過癮~

爽口的泡菜+厚切香酥的炸豬排+脆甜的小黃瓜

焦香酥口的碳烤吐司

是完美的100分宵夜!(๑´ڡ`๑)

 

▼《轟炸牛排夯胖$120

轟炸牛排夯胖》為店家最新新品

沒想到 日本有名的炸牛排,來到台灣的美食之都台南,變身為超美味的《炸牛排碳烤吐司》!

炸牛排多了不同的風貌,口感層次更豐富,也更美味呢!

 

這份《轟炸牛排夯胖》製作時,還特別撒滿乳酪絲

放入烤箱後

出爐就是美味的焗烤炸牛排阿!

好料堆疊,

整份《轟炸牛排夯胖》分切成四份擺盤時,還會牽絲呢!

看看這《轟炸牛排夯胖

是不是視覺滿分!!

讓人光用”看“的,就食指大動阿~~~

這份《轟炸牛排夯胖》吃起來

能感受到滿口的肉香、厚切蛋香、起司鹹香

吐司是微酥的、炸牛排也是酥脆的、煎蛋是超厚的軟香

鹹香酥口,真的超喔伊西!

而且放涼了,還是好吃的喔!

朋友吃了超驚豔的!覺得比在日本吃的炸牛排還要美味~ ٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

▼《太蝦了吧夯胖$70

太蝦了吧夯胖》也是最近的店家新品!

把源自日本炸蝦天婦羅,放進碳烤吐司中~就是充滿創意又美味的人氣口味:《太蝦了吧夯胖》!

瞧瞧這斷面!

炸蝦超大尾~ 蝦肉也超明顯!肉眼輕易可見~ (絕對不是隨便的小蝦拿下去炸一炸含糊夾進去!)

炸蝦的酥口、蝦味的鮮甜

搭配清脆黃瓜、金黃煎蛋

搭配特調的黃金美乃滋,帶些清爽的酸甜

真的很好吃!(大推!必點啊~) (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 

 

▼《豚三味夯胖 $95

你還在猶豫要吃燒肉好?還是培根好嗎?

那就點份《豚三味夯胖》吧!

豚三味夯胖》同時放了招牌燒肉&火腿&培根&蛋&雙片起司

給你超級大滿足!!!

(這份,也是同事B這次最愛的夯胖口味呢!)

超大份的《豚三味夯胖

可是超厚切的!三大片吐司夾了雙層好料的超澎湃夯胖!

配色繽紛、口味一級棒~

 

看看店家製作過程可是一點兒也不小氣!

三大塊培根,擺好擺滿,就是要給你滿滿的香鹹培根味~

搭配鋪多多的醃黃瓜片,讓整體味道更清爽!

燒肉擺到另一邊

各自鋪上不同的起司:黃金起司片&乳酪絲

送進烤箱

加上美味煎蛋

就是雙重起司的 澎湃《豚三味夯胖》!

真的超好吃~讚讚讚!吃飽吃滿,好睡覺~(๑´ڡ`๑)

 

▼《招牌燒肉夯胖$40+蛋$10

招牌燒肉夯胖》是店家的原始招牌餐點

加價$10+蛋,更飽足!

招牌燒肉夯胖+蛋

鹹甜的燒肉,搭配清爽黃瓜

簡單的搭配,卻是店家屹立不搖的基礎美味呢!

意外發現~

這次點的夯胖,都超美味! 完全無雷啊~ 大家可以放心跟著吃!٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

▼《花生夯胖$25

甜口味的部分,我們點了《花生夯胖

只要$25

你就能吃到“看似簡單、吃起來卻不簡單的《花生夯胖

因為店家不只是使用了碳烤吐司

烤得香酥的碳烤吐司,塗上滿滿的花生醬後,再去微烤的金黃焦色

我最愛這樣的花生醬~略乾、略稠,花生風味更濃郁!

重點是店家還把塗滿花生醬的吐司,整片壓進堅果盒中,讓花生醬徹底沾黏上花生堅果顆粒,所以整份《花生夯胖》吃起來除了有濃郁的花生醬,還吃得到顆粒感呢!

整體口感層次,更上一層樓啊!

我吃了這份《花生夯胖》後,都快可以吟詩作對了! (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

▼《喇賽薯條 $35

愛吃炸物點心的朋友,還點了份《喇賽薯條 》!

他大概很想知道薯條為何會”喇賽“  XD

我個人覺得,

喇賽薯條》就是炸得特別香酥,薯條是偏粗的那種,讓你還能吃到中間的馬鈴薯濕潤口感~

好吃到讓你想一邊聊天、喇賽,一邊吃薯條!  XD

 

▼《鮮奶紅茶 $35》/《豆漿 $25》

左:《鮮奶紅茶》:喝得到濃郁奶香,紅茶和鮮奶的平衡度剛剛好,甜度也適中,我們一致認為是滿好喝的鮮奶紅茶唷!

右:《豆漿》:低糖的豆漿,淡雅豆香,不會過甜膩!

 

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-食後感

整體來說

夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》有著超人氣的魅力

真材實料的碳烤吐司

夾著滿滿的配料

份量足夠、口味美味

是吃了以後會覺得滿足又小確幸、幸福感的宵夜場!

無論甜鹹口味

製作都不含糊

保證吃了會滿意

不過!記得!

店家生意超好!堅持現點現做!人多時,記得耐心等候唷~

 

報告完畢!٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

夯胖 日式炭烤吐司-台南總店FB

地址:台南市中西區大智街63號

電話:06-2229298

時間:晚上6點~凌晨2點

 

台中-分店訊息

夯胖日式炭烤吐司-台中篤行店 (FB)

地址:台中市北區篤行路117號

時間:週一到週六20:00~02:00

公休日:週日

訂胖專線:0932466446

 

 

 

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