O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點:台南必吃。隱密法式藍帶甜點!成功大學宿舍社區內的藍帶主廚甜點,每日甜點不定期更換,聖誕節限定草莓系列甜點新上市|台南甜點午茶店推薦

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點|Facebook粉絲團

還記得鼠鼠 前陣子 提過的 很隱密的 法式甜點店-O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》嗎?

這次和姐妹去喝下午茶,發現店家剛推出 聖誕草莓系列商品,來自法國藍帶甜點主廚的手藝,又美又好吃~

另外每天甜點的樣式都不一定,所以記得以現場為主。

店內內用桌只有兩桌,所以店家甜點以外帶為主,建議大家外帶~

整體來說,他們家的甜點雖然價格偏高,但是口味精緻有講究,值得一嚐!

這次吃到的”香水瓶 甜點”真的超特別,送禮送個能吃的香水,有創意又精緻美味~很可以!!!

 

 

O’PARIS-Le café 🎉開始營運啦!|摘自官網公告

考量店內桌數不多,《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》 為了提供更舒適的環境,特別與隔壁Tomato餐廳合作場地:
每週四五六,下午三點至五點,可至餐廳享用下午茶,內有舒服的座位還有化妝室!

最特別的是有隱藏菜單,手沖咖啡,生吐司,鹹食與特調飲品
快約三五好友一起來吃下午茶~

 

 

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點|官網說明

O’PARIS 是由幾位熱愛甜點的年輕人一起組成。 各自於:法國MOF甜點&駐加拿大法國大使館&上海高端甜點店 工作多年後回到台灣,大家共同致力將法國的甜點飲食文化帶入美食之都~台南,融合台灣當地食材做出極具法國特色的甜點並加以改良,讓台灣的朋友們也可以吃到純正法式甜點。進到店裡就如店名一般,忍不住讚嘆—-噢!巴黎。

沿著塞納河的優雅曲線,O’PARIS就是以它延伸出優美浪漫的線條。
秉持著將法國的甜點飲食文化,帶進美食古都台南。
堅持使用法國進口高品質原料結合在地新鮮食材,每日新鮮製作出有溫度的法式甜點,在O’PARIS我們充分展現出法式甜點的魅力,讓您彷彿置身於巴黎。

店家牆面 還放有相關證書喔~

 

 

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點|店家環境

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》位置滿隱密的,

因為他不是在路邊的店面,而是位於成大宿舍庭園內的店面

大家想找到這家藍帶甜點,就必須走進社區花園內喔!

店家在外面有放置低調的招牌,大家看到白色招牌,循著樓梯走進花園,就可以看到在右手邊囉!

 

 

循著樓梯走上來,左邊是牙科診所,右邊就是《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點

質感的大理石紋路外觀,門口的青綠植栽,格外有高雅氛圍~

 

推開《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》大門

迎面而來的是一顆美美的聖誕樹!

原來巨鼠前往時,正近聖誕節慶,店家已妝點了聖誕佈置~

搭配美美的甜點空間,好美~好喜歡~

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》裏頭以白黑色系為主,感覺很有高雅質感!

(立馬打卡說來喝貴婦午茶 XD)

門口進來右側有手部消毒清潔液,大家可以進門前先消毒一下嘿!

一旁也有店家的禮盒展示

 

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》店內只有兩桌,一桌是高腳吧檯,一桌是四人圓桌!

因為店家主打外帶甜點&伴手禮,所以建議大家外帶品嚐

如果想內用午茶,可電話先行詢問預約,低消為每人$200元

如果是每週四五六,下午三點至五點,也可選擇至隔壁的明星麵包樓上的Tomato餐廳 ,享用《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》合作供應的 O’PARIS-Le café 午茶! (我們在店家用餐時,剛好遇到有人詢問,餐廳有午茶菜單提供選擇,也能先來《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》挑選甜點後在餐廳享用喔!)

 

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》現場除了冷藏蛋糕、泡芙、甜點塔、馬卡龍…,也有切片蛋糕、手作餅乾、盒裝伴手禮的選購。

整體來說~選擇不少~讓人看了眼花瞭亂,大家可以慢慢挑!

而且色彩繽紛,好美啊~

他們家的甜點禮盒,現場有幾款店家精選搭配好的,大家可以依照預算來選擇。

也能依照個人的喜好&預算,客製化搭配成禮盒 或小禮袋!

禮盒包裝 大方有質感

那天去,就看到有兩三位專程來挑選禮盒的

 

一旁也有罐裝、獨立袋裝的 甜點|小餅乾,玫瑰花造型的蛋白霜 超美~ 巨鼠媽上次來,買了不少個呢!

 

每日隨機推出 當日手作麵包,那天是可頌系列:
感覺超酥脆~ 下次要來吃吃看^^

 

個人大推這款 罐裝的『棒棒系列』,現場提供試吃~

口感也滿多種的喔!

吃起來很像蛋白霜的口感,但是外面更酥脆!覆盆莓 口味的有著清爽的酸甜~ 我們很愛!

那時候店家剛好有🔺罐裝餅乾甜點 第二件半價

趁有優惠,立馬買個 兩瓶棒棒系列回家孝敬母親大人~

 

如果不想買禮盒,也能像我們這樣單選幾樣甜點,然後就能加價$15元 擁有質感禮袋裝

 

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》的冷藏甜點更是不容錯過的藍帶美味~

每天的現場款式不太相同,大家可以直接到現場挑選喔!

臨時需要購買大型慶祝蛋糕,這邊現場也都有準備:

愛心造型的蛋糕~超美~

宛如像顆心型寶石般 在冷藏櫃裡閃閃發亮著~

 

重頭戲來啦!隨著草莓季節、聖誕季節的到來,《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》推出了一系列的 季節限量版甜點,將 嬌鮮欲滴的 台灣在地 新鮮 大湖草莓 結合,製作成一款款充滿耶誕氣息的精緻法式甜點!

宛如 一樣樣的藝術品,精緻又美味~

 

另外一區法式甜點,也都樣吸睛!

竟然有香水瓶造型的蛋糕,第一眼送上桌時,還真的是“香水?蛋糕?傻傻分不清楚!”

只能說店家太有創意啦!

 

他們家的創意泡芙,也是超級招牌!

(我看到不少人進來都是先問泡芙~)

閃電泡芙的形式,口味多樣化!裝飾的 非常精緻,口味也很別出新意~

還推出 迷你版的泡芙禮盒,也是店家熱賣款!

 

店旁的是罐裝手工餅乾 & 切片蛋糕

那苦甜可可口味的蛋糕~我超想吃! 不過今日甜點扣打已滿,等下次再吃!

 

這裏也有販售 手工冰淇淋:

 

另外~《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》也細心公告『過敏原標示』,甜點的名牌都有標示相關食材,大家可以對照圖片 或 詢問店員。

如下方的甜點名牌,有圖案標示:

 

內用者,提供 飲品菜單: (熱茶可續杯一次)

 

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》也提倡環保,大家可自備”乾淨的餐盒“來盛裝,每樣甜點可折價 $5元 喔! 

其他需要相關包材、蠟燭等服務,都可以跟店家詢問:

 

 

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點|今日餐點

今日和姊妹們一起喝貴婦午茶,我們吃超多,但是每種超好吃~好喜歡!!!

(一次吃光當周的甜點扣打 XD)

今日甜點:
鹽之花泡芙-Eclair Caramel $130開心果泡芙-Eclair Pistache $130
夢幻紫香水瓶-Goyave $250草莓千層-Mille feuille $185
聖誕花圈-Paris Brest $195 聖誕泡芙-Saint-Honore $200
普羅旺斯 紅茶 $140

 

▼普羅旺斯 紅茶 $140 (可續一次)

店家每天提供不同種類茶類,大多精選法國瑪黑兄弟茶

那天我們去,店家提供的是普羅旺斯的紅茶! 淡雅的紅茶香氣,搭配甜點剛剛好~ 可以續杯一次唷!  所以大家別客氣,喝完要說 ^^

 

草莓千層-Mille feuille $185 |內含:AOP奶油手桿千層 / 杏仁慕斯 / 手工草莓果醬

草莓聖誕季節限定款:草莓千層-Mille feuille  

使用的是法國知名品牌-法國AOP伊思尼奶油,製作出手感千層麵皮,千層吃起來酥口,超涮嘴!!!

內餡的部分,店家有說明是搭配杏仁慕斯&大湖草莓製作的手工草莓醬~ 上方則是擺滿新鮮草莓~ 超美!!!

整體吃起來不甜膩,新鮮草莓帶些酸甜香韻,真的超激推!!!

 

聖誕花圈-Paris Brest $195 |內含:馬茲卡邦乳酪/大湖草莓/大溪地香草

草莓聖誕季節限定款:聖誕花圈-Paris Brest $195

使用 馬茲卡邦乳酪+大溪地香草 去製作中間夾層的cream,內餡還有自製的草莓醬+新鮮大湖草莓。

美美的聖誕花圈,充滿聖誕氛圍~ 拿到時,趕快先拍照100張 XD

這款的口感,有點類似微微酥軟的泡芙餅皮,然後中間再夾上清爽的乳酪內餡&新鮮草莓~ 也好好吃!!! (只能推100個了!!!)

對了! 這款是超限量,每天現貨提供有限,個人建議電話先預訂吧!!!

 

聖誕泡芙-Saint-Honore $200 |內含:自製草莓果醬/脆焦糖泡芙/大溪地香草

草莓聖誕季節限定款:聖誕泡芙-Saint-Honore $200 |內含:自製草莓果醬/脆焦糖泡芙/大溪地香草

這款泡芙在國外又稱為:聖人泡芙,使用一顆顆的迷你泡芙去堆疊而成~

迷你泡芙裡面內餡充填了自製的大湖草莓醬 & 生乳,每一顆小泡芙吃起來酥口、內餡乳香濃郁,卻不甜膩,超讚!!!

而迷你小泡芙間的空隙 和 底部的香軟泡芙蛋糕體,則填入了清爽的 香草慕斯+生乳 製作的內餡。

因為搭配了新鮮大湖草莓,所以整體也沒想像中的那麼甜~

 

 

開心果泡芙-Eclair Pistache $130 |內含:覆盆莓/開心果

到《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》必吃的還有閃電泡芙系列,我們挑了兩種來試試~

開心果泡芙-Eclair Pistache $130 :個人覺得是 覆盆莓&開心果 的完美協奏曲~

底部閃電泡芙內餡是充填了 覆盆莓果醬,酸甜滋味,我們好喜歡~

上面的擠花是開心果&白巧克力一起製作的~開心果口味超特別、味道也超濃郁~

第一次吃到 新鮮覆盆莓,吃起來甜甜水潤,帶些微微的酸香

如果你是喜歡不甜、帶酸甜的口味,超推這款!!!

而且 很喜歡 那開心果的擠花~ (這也是超人氣熱門款,巨鼠剛好吃到最後一個喔!)

 

▼鹽之花泡芙-Eclair Caramel $130|內含:焦糖/鹽之花/馬茲卡邦乳酪

鹽之花泡芙-Eclair Caramel:使用了 鹽之花 & 馬茲卡邦乳酪來製作焦糖內餡,上方則是刷上了一層金光閃閃的巧克力& 鋪疊了數顆北港花生 ,不得不說這款泡芙 太過金碧輝煌了吧!! 感覺超奢華~~~尤其那上方的抹醬,是會反光的那種金色,超厲害~~~

整體~ 吃起來有著類似太妃糖的香甜滋味,也是這次的甜點裡甜度算較甜的一款唷!!!

 

 

夢幻紫香水瓶-Goyave $250 |內含:Guayaquil 64% 巧克力/紅心芭樂/炭焙烏龍茶/紅寶石巧克力

最後壓軸要介紹的,就是這香水造型的蛋糕甜點!!!

每天現場供應的香水瓶款式 都是隨機推出的,像這次的就是一款紫色,一款白色的!!!

個人覺得紫色香水~神美~ 又超逼真!!! 立馬選了這瓶 夢幻紫香水瓶-Goyave $250

內含:Guayaquil 64% 巧克力/紅心芭樂/炭焙烏龍茶/紅寶石巧克力

香水的特製造型,真的美翻~ 超特別有創意!!! 送禮送瓶能吃的華麗香水,是不是超酷的!!! (聖誕節~快送起來!!!)

整瓶香水都是能吃的喔~

上方的淡紫色瓶蓋,店家特別使用雙種內餡製作,外觀是白巧克力,裡面內餡是(紅心芭樂+炭焙烏龍茶)口味內餡,超特別~ 不過吃起來個別味道不是很明顯,就是甜甜的!!!

下方香水瓶內則是慕斯內餡,為巧克力口味慕斯、搭配芭樂果泥,甜甜的~ 帶些水果酸香,很厲害!!!

這款  夢幻紫香水瓶-Goyave ,個人覺得也是這次吃到的 甜度最甜的甜點,螞蟻人會愛唷!!!

 

整體來說~

O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》真的是一間台南少見的法式甜點店,店內有三位藍帶甜點資格的主廚師傅,每天親手製作全店的甜點,也供應給隔壁的tomato餐廳

甜點的樣式,也會隨機推出,每季節會推出限定款~ 像最近就是草莓季、聖誕節款,前陣子則是萬聖節款喔!!!

如果想吃精緻的法式甜點/餅乾,個人強推這家!!! 

然後因為店內桌數不多,如果真的想內用,可以問問看是否能事先預訂,或是 直接選擇每週四五六,下午三點至五點,就能到舒適的 tomato餐廳 享用。(畢竟 美美的擺盤,讓甜點的呈現 更精緻、更美~更好吃~)

對了! 店家也有說,可以到外面庭園用餐,就無低消規定喔! (聽說,上次有客人真的帶野餐墊,在外面享用ㄟ~ 超酷的!)

 

店家的外帶包裝也很有質感,所以大家如果想外帶也是可以的!

不只蛋糕厲害,罐裝甜點、餅乾也很強!!! 我們除了買前面提到的棒棒系列,也帶了 店家的薰衣草口味餅乾,薰衣草香氣好濃郁~好香~ 超好吃!!! 

▼然後加價$15 的禮物袋好美~好有質感阿~ 直接提著送禮也方便!!!

 

簡單分享如上~

大家快去試試吧!!! ^^

 

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地址:台南市東寧路37號

電話:06 208 8999

營業時間:週二~週日 12:00 – 20:00 (週一公休)

備註:每週四五六 15:00-17:00 有預約制的午茶 @隔壁Tomato餐廳

 

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