胖胖豬鍋物料理:台南安平區必吃火鍋,萌豬造型冰磚超吸睛|台南熱門打卡點.鴛鴦鍋.壽喜燒.近新永華夜市

胖胖豬鍋物料理FB

週日跟朋友相約去台南安平火鍋,這家《胖胖豬鍋物料理》大家都吃過了嗎?就在台南最新火紅夜市:《新永華夜市》的隔壁,主打單點式火鍋、套餐火鍋!

最大的特色是《胖胖豬鍋物料理》的火鍋會搭配超可愛~的 超萌豬仔造型 豚骨湯頭冰塊,是IG打卡熱點,討論度爆表的台南時尚火鍋呢!

我和朋友吃的是:超值雙人套餐,一次就能吃到綜合肉品和海鮮盤,挑選搭配(起司牛奶鍋+日式壽喜燒)的鴛鴦鍋,份量足夠。大推『壽喜燒』,所有食材放下去燙一燙,就好入味~

 

 

胖胖豬鍋物料理FB

胖胖豬鍋物料理》位在台南安平區的華平路上(近永華路),旁邊就是《新永華夜市

這邊美食餐廳超多~

住在這區,真的很幸福呢!

▼一走進《胖胖豬鍋物料理》,就先看到月亮造型的網美花牆~ 真的超美的!!! 很適合在這拍美美的網美照~ ^^

▼裡面的用餐空間滿寬敞的,桌子間的間隔適中,是讓人覺得舒服的距離:

美美的 簡單時尚裝潢,讓人覺得吃火鍋也能很優雅^^

這邊還有貼心準備兒童座椅

大家有需要的話,可以在預訂用餐時事先告知,店家才能優先預備唷!

▼後方還有吧台區,一個人來用餐也能很愜意:

▼《胖胖豬鍋物料理》還有一大櫃的活體海鮮

每天會有不同的海鮮,現場提供

想吃什麼,直接點,現撈尚青

我去的那天,有波士頓龍蝦、螃蟹、活大蝦…

每一隻都還活跳跳~

▼吧檯區的對面,就是醬料區

現在共有六種醬料

還有各式調味醬汁

比較特別的是那瓶寫著”海蝦”的瓶子,感覺是蝦鬆,可以用來撒在白飯上~

▼朋友最愛的醬料搭配:醬油+蔥花+沙茶醬~

不過老實說,因為我們有點”壽喜燒”口味的鍋物,所以食材進去裡面涮過以後,就超有味道~

完全不需要沾醬阿~~

 

胖胖豬鍋物料理-菜單

仔細看菜單,你可以發現店家的單點鍋物價格非常銅板價,一鍋湯只要$38-58元,其他配料也是從10元起~真的很便宜!!!

喜歡完全客製化配料的,可以挑選單點方式的鍋物。

頂級的海鮮拼盤,則為$798元,可以一次吃到近九種海鮮餐點!!!

這邊也有店家搭配好的套餐系列,有簡單經濟的$228套餐,也有最頂級的$1588極致雙人套餐。

選擇多元,豐富搭配,很棒呢!!!

    

 

胖胖豬鍋物料理-餐點

這次我們吃的是 《 超值雙人套餐 》$898(+10%)

整份套餐包含:
1.湯底(6選2)
2.頂級肉品:經典豬肉盤(梅花豬.豬五花.松阪豬)或經典牛肉盤(霜降.雪花.板腱牛肉)
3.海鮮拼盤(鯛魚.蛤蠣.白蝦.透抽)
4.綜合菜盤
5.主食*2
6.飲品($50元內)*2
7.甜點*2

我們挑選的是:
(起司牛奶鍋+日式壽喜燒) + 經典豬肉盤(梅花豬.豬五花.松阪豬)+ 海鮮拼盤(鯛魚.蛤蠣.白蝦.透抽)+綜合菜盤 + (白飯、烏龍麵) + (泰式奶茶、梅醋冰沙) +(奶酪.枸杞銀耳)

一整份 《 超值雙人套餐 》送上桌,真的超級澎湃!!!

 

▼《經典豬肉盤

一大盤的《經典豬肉盤

裡面包含3種頂級肉品:(梅花豬+豬五花+松阪豬)

擺盤擺得美美的~

松阪豬,還細心拼捲成玫瑰花一般,讓人捨不得吃掉

 

▼《海鮮拼盤

豐盛的《海鮮拼盤》,裡面有:(鯛魚片+蛤蠣+白蝦+透抽)

看起來好新鮮~ 有夠”青”!

 

▼《綜合菜盤

綜合菜盤》的份量也不小氣

有各種鮮蔬,還有鮮蝦蛤蠣

整體以新鮮蔬菜為主,感覺特別健康呢!!!

 

▼《手打烏龍麵

主食有:白飯、手打烏龍麵、冬粉/寬冬粉、統一科學麵,五種選擇。

值得一提的是,白飯:特選台南16號日本胚芽米,吃起來米粒飽滿又Q彈。

手打烏龍麵》放進壽喜燒鍋裡煮,完全入味,鹹甜Q彈又涮嘴~也很讚!!!

 

▼《泰式奶茶、梅醋冰沙

50元飲料的飲料有:泰式奶茶、抹茶拿鐵、芭芭龍果汁、風味冰沙、梅醋冰沙、美式咖啡、拿鐵、可樂,

也能加價$10元,挑選:冷泡茶、蜂蜜檸檬水。

火鍋店來說,這裡飲料的種類算不少呢!!!

 

泰式奶茶》的甜度、濃度適中,整體喝起來很順口,我還滿喜歡的~

梅醋冰沙》喝起來 酸V阿酸V~ 搭配冰沙的冰涼口感,解膩又爽口!!! 愛喝酸的,請挑這杯,我很愛!!! (因為夠酸~^0^)

 

▼鴛鴦鍋共鍋湯底:《起司牛奶鍋+日式壽喜燒

雙人分享餐,可挑選共鍋湯底,一次能品嘗到兩種口味的鍋湯,幸福呢!!!

店裡的湯底,共有七種:
風味昆布鍋、養生藥膳鍋、麻辣鴨血鍋、起士牛奶鍋、南洋叻沙鍋、日式壽喜燒、豚骨鍋

 

我們挑選了《起司牛奶鍋+日式壽喜燒》:

送上來美美的~因為每鍋湯裡還看得到熬湯配料食材,超有誠意!!!

 

隨鍋送上的,還有店內最萌的豚骨湯塊萌豬豚骨冰塊

你沒看錯!!! 真的是一整大塊的造型冰塊

這在全台可是超有名的呢!!! 終於在台南也能吃到啦~~~

現場來看,發現真的超可愛~

我還拿蔥花,挑選合適的形狀裝飾在小豬上方,多了眉毛和空洞的眼睛,萌度真的破表了啦~~~

不騙你!!! 我們一直拍照,整整拍了10分鐘,才捨得放入鍋裡 XD

尤其把萌豬豚骨湯冰塊放進火鍋裡時,看起來超像在泡湯~

看起來好療癒,超級卡哇伊~

(怕萌豬會冷,我還拿了青菜幫他蓋被被 XD)

開火後,鍋底加熱,萌豬冰塊很快就會融化了!!! (哭~)

不過沒辦法,因為湯頭一定得加上這豚骨湯底,才會更有味道、更好喝喔~

煮滾後的《起司牛奶鍋》,起司都融化後,高麗菜的甜味也都入湯

喝起來是濃郁的奶香,但是個人覺得鹹度比較不夠~

(好險我另一種挑選的是《日式壽喜燒》,偷偷跟你說…我把《日式壽喜燒》加些在《起司牛奶鍋》內,湯頭更加濃醇,帶些鹹甜滋味,超!好!喝!)

個人覺得 蔬菜內的,可以放在《起司牛奶鍋》內煮,

直接品嘗蔬菜的天然甜味 最佳,才不會被壽喜燒的濃厚鹹甜湯汁蓋過蔬菜的原始風味。

其他食材,我們則是比較喜歡放進《日式壽喜燒》烹煮!!!

濃厚的《日式壽喜燒醬汁》,食材放進去煮熟,就自然完全入味,鹹甜夠味,好讚~

不過,要記得!!!這《日式壽喜燒》的醬汁是不能直接喝的唷,因為味道偏鹹濃^^

店家還貼心準備了 超大尺寸~專門烹煮海鮮的濾勺

不知道你會不會覺得,一般火鍋店給的濾勺,通常就是一般湯勺的大小,一樣海鮮要分開煮個好幾次,才煮完…

但是店家這尺寸的濾勺,可以一次把所有蛤蠣、或透抽、或鯛魚片放入,同種食材一次就能全部煮熟囉~ 都不用等,也不用搶!!! 超便利的阿~~~

透抽,好脆彈,帶自然甜味,我喜歡!!!

鯛魚片的肉質 細緻嫩口

蛤蠣 不小顆,飽滿又多汁~

鮮蝦 尾尾鮮甜,肉質是吃了會彈的那種,真的夠新鮮!!!

 

 

肉品的部分,我們也偏愛 放到《日式壽喜燒》內烹煮

煮好後就能直接吃,完全不需要再特別沾醬囉~

經典豬肉盤》裡面包含的3種頂級肉品:(梅花豬+豬五花+松阪豬)都好好吃

吃得出 肉品的品質不錯

松阪豬 帶咬勁、梅花豬 肥瘦適中、豬五花 吃起來肥Q

 

▼甜點:《奶酪、枸杞銀耳

甜點讓我驚艷地好吃~

枸杞銀耳》不是很稀的那種口感,而是滿滿的銀耳,甜度適中,整體爽口,感覺又養生~

奶酪》則是芝麻口味的,剛好我很喜歡吃芝麻

這份《芝麻奶酪》吃起來擁有超濃郁的芝麻甜味,我也很喜歡^^

 

你喜歡吃火鍋嗎?

有時候不知道吃什麼的時候,我最愛吃的就是火鍋,喜歡把一堆食材放進鍋裡煮,有滿滿的蔬菜、海鮮、肉品

一次就能吃到多種食材,豐盛又滿足~~

 

胖胖豬鍋物料理》除了有美味又多種湯頭的火鍋,

吸睛的 超萌豬仔造型 豚骨湯頭冰塊,也是受歡迎的店家特色

好吃又好玩~ 無論是大人小孩去吃鍋,都能吃的開心又充滿趣味!!!  

這次的品嘗,整體來說都很喜歡呢!!!

跟大家分享 ^^

 

胖胖豬鍋物料理FB

地址:台南市安平區華平路263號

電話:06 297 3030

營業時間 :
平日 17:30-00:00
假日 11:30-00:00

公休日:無(以店家公告為準)

備註:另收10%服務費

感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
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