(台南。永康區美食)鐵木匠複合式餐廳:工業風複合式餐廳,多種餐點選擇讓你們吃飽吃開心|近永大夜市,台南高工|

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=鐵木匠複合式餐廳=

今天巨鼠要來跟大家介紹一間永康巷弄裡的美食餐廳

店家走的是 複合式餐點,有鍋物義大利麵,可以一次滿足一家老小的胃口^^

這次吃到的餐點,都還不錯!

要不是來永康找朋友,朋友相接來呷當地有額樂的餐廳,巨鼠還真不知道永康有這樣的好餐廳呢!

感覺開來台南市中心,這價位和味道,一定會大受歡迎啊!

大家如果有去永康玩,吃飯地點可將=鐵木匠複合式餐廳=納入考量~^^
 

 

=======鐵木匠複合式餐廳==============

地址:台南市永康區西勢路760號

聯絡電話:06 231 9911

營業時間:周一~周五12:00 – 21:00  (最後點餐20:00) / 週六週日11:30 – 21:30   (最後點餐20:30) 

官網http://iron-wood.cannerapp.com/

備註:訂位保留時間為15分鐘 / 週末用餐時間限1.5小時/ 有wifi / 100cm以上 低消100元 /

優惠:團體聚餐(10份套餐以上9折優惠)  /  特約商店9.5折優惠

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店家說明

不同於市區的快奏步調,而在郊外的一處老房子,

自己動手改造成工業風特色的餐廳,如船艙大門,書牆,彩色玻璃窗等,

還有鐵與木結合的小巧思設計,讓我們在繁忙的空閒裡享受舒活人生。

 

 

 

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=鐵木匠複合式餐廳= 位於永康巷弄,西勢路(?),我還真沒聽過

(沒辦法!巨鼠是個每天上班下班,難得放假的週末 幾乎待在家或在市中心吃飯的 偽宅女 = . =)

 

我真心覺得我朋友真厲害! 吃美食能吃到這裡來~ ^^

 

先來看看這『鐵木匠複合式餐廳』,外觀像一般民宅,算是滿低調的巷弄餐廳。

餐廳的招牌 和木頭裝潢,這才透露出該建築的真實身份。

 

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門口前方放著一個 服務生人偶裝飾,接待著來訪的貴客們~

小看板上方寫著 今日推薦餐點。

鐵木匠複合式餐廳』大門,是個大大的金屬門~ 

我覺得好像西洋電影中的銀行大金庫,推開金庫門,裡面就是成堆的金銀財寶和鈔票啊!

 

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走進『鐵木匠複合式餐廳』,入眼先是一台裝飾用的鋼琴。

一入門,服務生就趕緊來接待問候,態度算滿親切的^^

(我還問 鋼琴是真的能彈嗎? 是否有演奏表演? XD)

 

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鐵木匠複合式餐廳』內 是很特別的工業風,跟我平日吃的工業餐廳不同。

這邊的工業風裝潢味道更強烈,與其說是工業風餐廳,不如說是個類似傢俱工廠改建為餐廳之類的餐廳~

(後來爬文搜尋,還真的是! 以前還有在販售桌椅等家具)

 

餐廳內的 桌&椅 都有不同的搭配,仔細一瞧,每桌的椅子都不盡相同,很像 不同設計的椅子展示~

(據說,之前還真是這樣的用途,大家可以邊用餐邊參觀家具,以前也提供桌椅選購服務,不過現在沒有囉!)

 

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鐵木匠複合式餐廳』:

金屬管路 搖身一變 為 桌腳 或是 置物架。

不同材質和不同設計的座椅,讓你坐得舒適又有趣!

 

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鐵木匠複合式餐廳』全店可見不同的個性燈具裝飾和搭配,

無論是自己來用餐也不孤單的窗邊吧台區  或是 一家團聚開心用餐的 長桌,

都讓你感到 獨特的工業魅力!

 

和風禪風瓷杯,歐風藝術吊燈,工業蠟燭檯燈,金屬管路層架,花器盆栽乾燥花,連老舊護貝機都咖上一角,

形成了一股懷舊的 冷硬中帶點溫暖 的工業氛圍!

這裏超好拍,還有很多小東西,很好賞玩一番!^^

 

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鐵木匠複合式餐廳』送餐滿快速的! 點餐後 約五分鐘,湯品就先送上!

我們裡面有長輩點火鍋,餐具也一併更改了!

以複合式餐廳來說,服務算很好又很有效率~

 

(其實 很久以前的桔桔或異人館也是,不過生意好 很多服務細節就沒顧到了!

也因此就從我家的週末聚餐固定清單中消失了)

 

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今日全部餐點:

▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵  (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260

▼泰式紅咖哩奶油海鮮燉飯   (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260

▼爐烤味噌豬里肌定食   (附飲料,甜點)$280

▼炸物:天婦羅 $50,起司棒 $80,青鯤鯓花枝丸 $90

▼竹笙野菇雞肉鍋  (附飲料,甜點)$345

附餐飲料可挑選 精選茶or咖啡or熱飲 共10種選擇,其他飲料則是半價優惠。

 

 

 
點“義大利麵&燉飯” 有附 濃湯 &餐包,很快就先送上!
 

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▼ 濃湯 用單柄素色碗盛裝,感覺很搭餐廳這工業風氛圍。

濃湯喝起來 香濃,奶香濃郁,熱醇順口! 餐包沾著濃湯吃,最讚了!

 

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▼ 餐包的尺寸,比一般餐包大些,比我的手掌心稍大呢!

咬第一口,熱呼呼的鬆軟口感,原以為是一般的小圓麵包,沾著濃湯開心吃著第二口時,這才發現 這也是無敵爆漿餐包啊~~

(好險我在濃湯上吃,才沒噴的狼狽 ^^ 呵呵呵)

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▼泰式紅咖哩奶油海鮮燉飯   (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260:

 

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▼泰式紅咖哩奶油海鮮燉飯:

 

擺盤簡單典雅,一整圈的肥美蛤蠣新鮮有汁!兩尾鮮蝦紅嫩誘人,肉質Q彈扎實。

燉飯做的很到位,連嘴刁的朋友都難得稱讚!
 

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泰式紅咖哩的獨特香氣和辣味都很夠味,

香辣滋味帶點些微的泰式料理該有的酸韻,

咖哩的薑黃香料香氣非常飽滿又濃郁,

燉飯米粒調整迎合台灣人習慣的軟硬度,軟中帶點Q彈,

醬汁收的好,完整被米飯吸附,粒粒濃香!

(被我們一致公認為,此次餐點的美味度冠軍!

 

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▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵  (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260:

 

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▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵,雞肉給得很大方,份量十足! 整整七大塊的日式炸雞。

日式炸雞,不是我想像的那種 焦褐色酥脆感,而是微炸金黃 吸附南瓜醬汁的濕軟感。

雞肉給的很大塊,肉很扎實,其實光吃雞肉,我就飽了 XD (好險是多人分享~^^)

 

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▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵的義大利麵,煮的稍微過頭,較為軟實。(我個人喜愛稍帶點硬勁麵體)

義大利麵 完全的吸附 奶油南瓜醬汁~ 每一口都是 金黃南瓜的香甜滋味!

搭配 上方的 乳酪絲 鹹香,很夠味!

南瓜醬汁口味濃膩,因為份量很多,吃到後來會稍覺膩口~

如果能大家一起分食分享,停留在最初的美好香甜滋味,剛剛好!^^

 

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▼爐烤味噌豬里肌定食   (附飲料,甜點)$280:

 

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▼爐烤味噌豬里肌定食,整份餐盤送上,份量也十足!

(意外發現,他們家的份量都很夠啊! 絕對不會讓一個男生覺得太少 吃不飽^^ )

整份定食裡,包含有主菜+小菜三碟+濃湯+白飯。

 

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▼爐烤味噌豬里肌,是扎扎實實的四片豬里肌肉。

味噌塗醬薄烤乾層,增添淡雅的味噌香氣。

上方芝麻粒,除了讓視覺感豐富,還多了些芝麻香!

里肌肉片,吃起來不是那種特別拍打成非常薄片的嫩幼豬肉,而是百分百的&稍具厚度的里肌肉片!

我想,或許這是真的無調味無醃製的豬肉,所以吃起來略顯乾柴!不過,份量上店家真的很有誠意啊~^^

(個人建議:如果味噌醬汁,多一些淋醬湯汁,搭配沾附著吃,口感會較濕潤,會更好呢!)
 

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▼爐烤味噌豬里肌定食的濃湯,如前述套餐的濃湯,香濃可口。

 

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▼定食的小菜—南瓜泥

口感非常綿密,真的很讚啊!

香甜濕潤又綿嫩的,上方裝飾的堅則增添了脆硬口感,讓整體口感更加豐富呢!

很好吃!我喜歡~ 我幫忙不敢吃南瓜的朋友吃光光了^^

(個人覺得,這小菜水準超夠,可以拿出來當配菜的單點選項,也讓素食者多些選擇^^)

 

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▼定食的小菜蘿蔔醃菜  脆口酸甜,很清爽開胃!

 

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▼竹笙野菇雞肉鍋  (附飲料,甜點)$345:

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▼竹笙野菇雞肉鍋 ,一份小火鍋,湯裡也有些料,另有一大碗公的滿滿配菜火鍋料 & 蛋& 白飯。

份量很夠!  (長輩吃不完,還外帶回家隔天繼續吃)

這鍋物屬於比較清爽的養生調味,沾醬給的是較健康的蔥花醬油。

(朋友習慣火鍋用一般沾醬,後來還另外跟店家要了沙茶醬)

 

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▼竹笙野菇雞肉鍋 ,湯頭清爽,沒有那種油膩或過於調味的味道。

喝得出來是明顯的枸杞和紅棗香,味道養生淡雅。

少見的高價食材—竹笙,給的不算少,熱愛竹笙的長輩,也吃得開心!^^

裡面的雞肉,也是扎實一塊塊,嫩實多肉有汁。

 

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▼瞧這滿滿好料的 “竹笙野菇雞肉鍋” ! 

清爽的鍋物,滿滿的蔬菜,給長輩吃 最好,比起其他餐點較不重口味也不油膩。

 

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▼炸物:天婦羅 $50,起司棒 $80,青鯤鯓花枝丸 $90

 

本來擔心吃不飽,所以才多點了些炸物小菜,想要大家一起分享著吃!

沒想到套餐的份量超大,不過,他們的炸物也很好吃,

如果有帶小朋友或小鳥胃朋友,可以點些炸物,剛好折抵每人一百元的低消

 

我們點三種,店家幫我們放在一起成 炸物拼盤狀^^

 

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▼炸物:天婦羅 $50

天婦羅,炸的金黃,軟Q口感,帶有厚度,很好吃呢! (難怪 我看網路文章很多網友推薦!

 

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▼炸物:青鯤鯓花枝丸 $90

是那種很大顆的花枝丸,咬起來很有咬勁又Q彈,還非常的啾西燙口!

裡面有滿大塊花枝。  是那種在漁港旁邊才吃得到的 真材實料 花枝丸唷~

(這也很讚! 必點!

 

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▼炸物:起司棒 $80

這是我突然想吃馬茲拉起士條才點的,因為超市裡都賣一大包,自己吃根本吃不完。

到餐廳點來嚐鮮剛剛好,熱熱時吃,外面酥脆,咬下會牽絲! (起司控的最愛^^)

 

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▼附餐飲料可挑選 精選茶or咖啡or熱飲 共10種選擇,其他飲料則是半價優惠。

▼附餐飲料加價升級為:藍色珊瑚海氣泡飲。錫蘭紅鮮奶歐蕾。蜂蜜鮮檸蘆薈。原味無糖拿鐵咖啡。

 

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蜂蜜鮮檸蘆薈

蜂蜜的甜蜜滋味很明顯,檸檬的酸度適中,微酸微甜很好喝! 蘆薈顆粒,喝起來估溜估溜的!

 

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藍色珊瑚海 氣泡飲

漸層的氣泡飲,視覺上就很讓人驚艷!喝起來就是帶點氣泡感的汽水味道~清爽暢快!

 

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錫蘭紅鮮奶歐蕾:

淡雅的紅茶香 伴隨著奶香,漸層漂亮,稍微少點糖的甜度剛剛好!

漸層+上方的彩色棉花糖,視覺美感兼顧 ^^    平凡的紅茶歐蕾,看得出店家的用心~

 

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原味無糖拿鐵咖啡:

氣氛極佳的餐廳內,連一杯拿鐵非常羅曼蒂克!  純白奶泡上方有咖啡豆點綴著。

拿鐵喝起來熱醇順口,我個人覺得 他們的咖啡不輸外面的專業咖啡店。

單純一杯熱咖啡,配上小點,來本好書,就是完美的 一個人的精心時刻~^^

 

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▼餐後甜點—咖啡凍:

淡淡的咖啡香,單吃,QQ的,就不錯吃囉~

也為今日晚餐 劃下完美的句點。

 

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****更多餐廳美照:****   提供有興趣的朋友觀賞~^^

店家現在還有 日式碗盤 展售中,美美的碗盤 放置在某面木櫃牆面上,多了一點居家的悠閒美感。

(很喜歡那一大面的展示牆~ 希望以後自己也有這樣一面大櫃,放置著自己的精心收藏

 

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(店家還有提供 自拍神器&插座,方便大家分享在店的美食歡樂照^^)

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(連現在最夯的乾燥花,店家也發落到了^^)

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****詳細菜單,提供參考:****

 

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****2017年 鐵木匠 餐廳優惠活動:

壽星95折 。 ig FB按讚分享的炸物贈送  。 集點活動。

 

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(感想)

 

永康也有美味的複合式餐廳,滿足給各年齡層的顧客胃口。

工業風的裝潢,讓人踏入 就 耳目一新!

餐點價格中等,但是份量偏多。

整體美味程度,表現不錯。(讓我們一行人 伸大姆指 額樂的地方~)

開在台南市中心,絕對是排名前面的!

(個人覺得 給我的感覺像以前的桔桔,滿合我們的胃口的^^)

(老闆~ 你要不要考慮 中西區 也來開一間呢?

簡單分享~

以上~提供大家參考~

 
 
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