餡哥職人｜一個好貨：全台宅配／辦公室瘋狂團購的美味水餃 夏天已到，是否覺得食不下嚥？熱的湯湯水水，連碰都不想碰？又不能只吃冰或只喝冰飲料？這時，就要打開冰箱，拿出水餃來啦！ 說到水餃，可是每個家庭的冰箱冷凍庫必備食材之一。無論半夜肚子餓，孩子臨時想吃，或是炎熱的夏天吃不下，水餃就是很方便的家庭料理之一。只要一口，就能吃到肉和菜，如果你吃的是鮮蝦水餃，還能吃到海鮮呢！ 如果天氣炎熱，可以自己做煎餃，...

臺南測候所 來到台南除了吃美食，有些古蹟也是不容錯過的景點。像這次要介紹的台南測候所，其實就是以前的台南氣象局，大家來到中西區交通樞紐的馬路圓環（湯德章公園），通往公園路，左手邊即可見醒目的建築旁有著白色高塔，那就是原『臺南測候所』。 原『臺南測候所』，為氣象觀測用建築，中央寬煙囪塔樓為風力塔，下方的圓形建物為辦公處所。 （摘自維基百科） 原臺南測候所，俗稱胡椒管，是位於臺灣臺南市中西區的氣象觀測...

佳佳西市場旅店 走在正興街上，這裏有個重要的地標！純白的建築物，位於一棵百年老樹旁，隱約可從二樓的大片透明窗戶看進裡邊的優雅陳設，讓人幻想著坐在此飯店裡是如何的光景呢？這就是『佳佳西市場文化旅店』！ 『佳佳大飯店』為1970年代所建，後來棄置多年。所幸後來有一群來自不同領域的設計人，用共同的夢想，打造了全新風貌的『佳佳西市場旅店』：一棟結合了歷史意義＆老舊回憶＆藝術文化＆時尚設計的文創旅店！將老旅...

Abc美式燒烤車 American BBQ Cart｜ABC Burger 尊王店 這家ABC Burger起家於台南中西區知名淺草正興商圈-台南大菜市內，是我一吃就驚豔/無限回訪的漢堡攤車～ 本來以為是賣燒烤ＢＢＱ之類的，看到文章才知道是賣美式漢堡的。 店家強調手打牛肉漢堡＆天然酵母麵包，很值得一嚐～ 套餐餐盒的設計，既美式又特別！讓我就像走在美國街頭一樣！

(原-胖師傅平價鐵板牛排) 19號倉庫-新市店 聽說 台南新市區 有間 牛排店 很受歡迎，名字還挺有趣的，叫做＂胖師傅＂！（大概是牛排吃太多，吃胖了ＸＤ） 總之，這間 人氣牛排店 受歡迎的原因在於 平價！餐點從$85起~ 再加上店家有《珍珠奶茶喝到飽》、《免費加飯加麵》的佛心服務，基本的《可口可樂機+玉米濃湯喝到飽》也有！難怪一開幕，就深受當地居民的喜愛！   【(原-胖師傅平價鐵板牛排...

銀波布丁 今天巨鼠來介紹台南布丁啦！大家知道台南的布丁很有名嗎？ 據說，布丁是日據時代日本皇族的上等點心呢！ 而在現今的台南，布丁仍是來台南必買必吃的甜點之一，更是大家來台南必買的伴手禮！ 而這間『銀波布丁』創始人吳連春，在西元 1939年開設銀波茶座，至今已有八十年歷史！創始人特地到日本向皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法，也成為銀波茶座裡的高檔點心。 銀波布丁是台南府城布丁的開山始祖，為手工烤布丁，...

福豆屋-愛買店｜已結束營業｜可移至 崇善店（台南市東區崇善路587號） 可以說是『台南ＣＰ值最高的壽喜燒＋火鍋吃到飽』，光是鍋物就有：日本壽喜燒/招牌日式柴魚鍋/東北酸白菜鍋/韓式泡菜鍋/漢方麻辣鍋/養生鍋/素食鍋（共七種鍋湯的選擇），兩人同行就能任選兩鍋。 現場除了有熟食區/炸物區/甜點水果區/飲料冰品區/蔬菜火鍋料區/燒賣饅頭區，還有現切肉品（牛羊雞豬，共六種選擇：雪花牛肉，嫩肩牛肉，梅花豬肉...

日光安平 今天巨鼠來跟大家介紹台南的優質民宿！而且還是台南合法民宿（編號： 233）​​​​。大家都知道來到台南只有一天真的不夠吃不夠玩，所以能至少住上一晚，絕對是明智的選擇！ 今天來跟大家推薦的這間“日光安平「原安平旅居」“，就是在這樣的想法下誕生。開幕於2015年，位於安平古運河旁，是由三位熱愛府城的成大校友一起逐夢而立，希望讓來台南旅遊的旅人從心認識全心的台南！   ▲訂房連結： ...

台南好記肉粽 (FB) 今天巨鼠來介紹一間台南火車站附近 公園路上的粽子店：台南好記肉粽 ！ 店家主打古早味肉粽，他們家的肉粽特色就是會淋上肉汁～ 單純品嘗，能吃到每種食材和糯米的香味。   特別要強調～店家的粽子都是老闆娘親力親為，自己一顆顆的綁粽！ 粽子的餡料，也都是老闆娘嚴選，不計成本，精挑細選的。 純手工自製的真材實料好味道，讓大家一試成主顧！   2024/05 更新...

炸雞洋行 Chicken House 今天來介紹巨鼠的愛店：炸雞洋行 之前胖老爹風靡全台，被稱為全台前三名炸雞。 在吃過(中北部排名第一)的拿坡里/胖老爹後，我只能說台南國華街的{炸雞洋行}大勝！是我吃過的炸雞裡，個人覺得是目前全台第一好吃的炸雞。